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Le coin d'Isa
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10 février 2010

Au menu de la Saint Valentin

Au menu de la Saint Valentin
Mais que pouvait-il y avoir dans cette mini- terrine ? Un petit pâté maison, une soupe, un amuse-bouche ? Eh non, la famille isa devient de plus en plus végétarienne...alors c'était... "un velouté froid de betterave-coco " une recette originale avec une...
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31 janvier 2010

Pomme de reinette....

Pomme de reinette....
Une petite recette pour se faire du bien par les temps qui courent .... Il vous reste quelques ... et un beau... et bien vous pouvez réaliser une bonne, que dis-je , une super-bonne confiture ! pour 8 à 10 pots : - 2 kg de chair de potiron- 1 kg de pommes-...
16 décembre 2009

Pour nowel !

Pour nowel !
Une activité très importante en maternelle : la cuisine !et encore plus prisée quand c'est pour offrir aux "papas-mamans" pour "Nowel" ! Nous avons réalisé des fruits déguisés .Chacun ses petites caissettes, de la pâte d'amande blanche et de la rose ,des...
8 septembre 2009

Un petit dessert ?

Un petit dessert ?
Aujourd'hui dessert bio ... et du jardin ... L'automne commence a montrer son bout de nez dans mon coin..et ses premiers fruits ! alors voilà ce que je vous propose : Il n'y a pas plus bio et "allégé"...! Nous allons en faire une cure ! Allez, à la r'vérie...
22 mai 2009

Recette du kig ha farz

Recette du kig ha farz
La recette du Kig ha farz (= viande et far)qui a été le repas principal du week end noces d'argent. Pour ce qui est du matériel: Prenez deux chaudières de 135 litres ...remplissez-les d'eau de source, Faites un bon feu de bois sous chacunelaissez l'eau...
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10 avril 2009

Soupe de fanes de radis

Soupe de fanes de radis
Soupe de fanes de radis autre recette associée à ma table primeur (défi de table de Nini)réalisée avec les légumes de cette table. Après avoir croqué les radis ronds avec du sel fin et une tranche de pain complet beurré, voici une recette très simple...
10 avril 2009

Recette du clafoutis salé

Recette du clafoutis salé
Recette associée à ma table "primeur" (du défi de table de Nini)réalisée avec les légumes de cette table. Le clafoutis salé (pour 4 pers.) Il vous faut : 1 oignon3 poivrons des tomates coupées en désdes dés de jambon ou du fromage de chèvrebasilicsel,...
17 janvier 2009

Recette de la joue de porc aux légumes

Recette de la joue de porc aux légumes
Ingrédients: pour 6 personnes - 12 joues de porc - 25 cl de vin blanc sec - 6 carottes - pommes de terre - 3 clous de girofle - 2 feuilles de laurier - 2 cubes de bouillon de volaille - sel, poivre - 1 oignon - 1 gousse d'ail Faire revenir l'oignon dans...
16 janvier 2009

La soupe de potiron

Cette recette de soupe est associée à ma "table de grandmémé"(Décoration de tables) Ingrédients: - 1 litre de lait - 700 grammes de potiron (ou potimaron, selon) - 3 cuillères à soupe de semoule de blé fine - sel, poivre pour accompagner: - crème fraiche...
10 janvier 2009

gâteau aux carottes et noisettes

Cette recette m'a été donnée par des amis écolos, Ce gâteau peut être mangé en dessert ou avec une viande (tiède et sans le sucre).Il n'a rien a voir avec le gâteau aux carottes anglais (beaucoup plus sucré et avec un nappage). Ingrédients: - 375 gr de...
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  • décorations de tables de famille, travaux de calligraphie,recettes de cuisine pas chères et familiales,avoir des gestes simples et quotidiens pour le respect de l'environnement,collection de vaches en tout genre....
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