Je teste..

Bonjour à toutes !

J'ai testé un de mes cadeaux de Noël...
un gaufrier suédois !!!

Pourquoi suédois ?



Parce que pendant notre voyage dans ce beau pays l'été dernier,

nous avons pu gouter leurs "gaufres" !



Hummmmmm  !!!

A la vitesse à laquelle les gaufres ont disparues, la recette est plutôt réussie !!

Vous voulez la recette ?

Recette des gaufres suédoises                    

Ingrédients pour 6 gaufres          

5 œufs
          125 grammes de de sucre
          250 grammes  de farine tamisée
          1 cuillerée à café de gingembre en poudre
          250 ml de crème fraîche
          4 cuillerées à soupe de beurre moulu          

Avec un fouet électrique,           battez les œufs et le sucre pendant 5 à 10 minutes , jusqu'à ce que           le mélange retombe en rubans, si on soulève le fouet. A l'aide d'une           spatule, incorporez à ce mélange la moitié de votre farine, le           gingembre en poudre et la crème fraîche, puis incorporez le reste de           la farine. Lentement, incorporez votre beurre fondu, puis mettez cette           pâte à reposer pendant 10 minutes.          

Faites chauffer votre gaufrier           et versez-y un peu de pâte et laisser cuire 5 minutes.

Bon appétit !!

         

à la r'vérie !
isa

&

Comments

[chemindetables]

je n'aurai qu'un mot à ton billet :
hum

merci de la recette et en forme de cœur c'est encore plus craquant
bisous
patricia

[catherine]

Ca ferait fureur à la maison, je pense. Surtout avec ces formes. Ca donne envie ! bonne journée.

[gourmandise]

coucou
elles ont l'air délicieuses mais ou peux t-on acheter le gaufrier suédois
je te souhaite une très bonne journée

[Les Paillasses]

Ma Gd Mère avait un gaufrier de la même forme !! Merci pour la recette !
Biz et belle semaine
Nelly

[Marie-Floraline]

Merci. Cela me donne envie d'acheter un gaufrier (vu que ce sont les soldes :o)))
Bisous